沖縄年越しそば

日本では年末の大みそかに、来年もよい年になりますようにと願い年越しそば食べる文化があります。
同じく、沖縄でもよく年越しそばを食べます。
但し、食べるのは日本そばではなく『沖縄そば』です。
歴史的にみると、1968年に沖縄では有名な『サン食品』が県内で初めて年越しそばとして沖縄そばを販売
恐らくこの頃から「年越しは沖縄そばで」の風習が広まりはじめたのだと考えられます。
依然としてうちなーんちゅ（沖縄県民）にとって「年越しは沖縄そばなんでしょうね。

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