わらいそばは、ゆしどうふそば専門店・わらいそば
銘店「宇那志豆腐店」の幻のゆし豆富を使用したこだわりの・ゆしどうふそばがイチ押し！
スープは、鰹・豚骨・鶏ガラを使ったトリプル出汁。
麺は、これまた銘店「照喜名製麺」の“ちじれ麺”を使用。
その他、ふわふわな豆腐を使った・豆富チャンプルー。
やゆし豆富を使ったやみつきの辛さ・元祖麻婆つけ麺。
もオオススメです。
アゲアゲメシでも紹介された銘店です。
ゆし同府そばが、やさしいお味で美味な沖縄そば家さん。
ゆし豆富はフワッとあっさりでほんのり優しいお味ちぢれ麺もしっかりスープに絡んでました。
気になる方はわらいそばさんに行ってみてはいかがでしょうか。
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