ブログ 沖縄そば紹介・沖縄そば青雲
「うちなぁそば青雲」は、沖縄県浦添市沢岻にある沖縄そばの専門店です。以前は那覇市の首里で約25年間営業しており、沖縄そば好きの間で人気を集めました。 ★ 主な特徴 ・手打ち麺:季節によって強力粉と薄力粉の配分を変え、水だけで練り上げる自家製...
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