ブログ 沖縄のお菓子紫の揚げもち ウムクジアンダーギー
紹介 紫の揚げもち ウムクジアンダーギーは、沖縄のお菓子で、紅芋や黄金芋など甘いさつまいも類揚げ物です。 芋が主食の頃、沖縄では保存食としてウムクジを作られたため、色々なウムクジ料理が作られるようになりました。その一つがウムクジアンダーギー...
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