ブログ 沖縄料理 スルルグヮーの南蛮漬け紹介
・スルルグヮーの南蛮漬けは、縄の方言で「きびなご」のことで、ニシンの仲間の魚です。体長が10cmほどの細長い魚で、全身に透明感があり、銀色に輝いているのが特徴。唐揚げで食べられることも多い魚ですが、ひと手間かけてシークヮーサーの効いた南蛮漬...
ブログ
ブログ
ブログ
ブログ
ブログ
ブログ
ブログ
ブログ
ブログ
ブログ