沖縄そば紹介・よなみね屋そば

沖縄そば・よなみね屋は、沖縄県今帰仁村の国道505号線沿いにあ
る、地元で愛される沖縄そばの名店です。
民家を改装したような温かい雰囲気で、あっさりとした出汁の沖
縄そばが特徴です。

★よなみね屋の概要
・所在地: 沖縄県今帰仁村の国道505号線沿い。
・特徴: 民家のような温かい雰囲気で、家族経営のアットホームな店舗です。
・メニュー: あっさりとした出汁の沖縄そばが特徴で、三枚肉やかまぼこがの
った王道の沖縄そばを提供しています。

★料理の特徴
・出汁: 鰹出汁が効いた澄んだスープが特徴です。
・具材: 三枚肉やかまぼこがのっており、王道の沖縄そばの味わいです。
・麺: コシのある麺が使われています。

★店内の雰囲気
・内装: 民家を改装したような造りで、テーブル席と座敷があります。
・その他: 店内には鯉が泳ぐ小さな池があることも特徴です。

★場所
・立地: 美ら海水族館や今帰仁城跡、古宇利大橋など、やんばる観光の主要
ルートである国道505号線沿いに位置しており、観光客も立ち寄りやすい場
所にあります。

ガイドブックに載っている様な観光客向けな感じでは無く、地元の方に愛され
てる感じのお店です。
味付けさっぱり、平麺、ボリュームもそれなりにありと、沖縄そばの王道とい
う感じです。
気になった方はチェクしてみてはいかがでしょうか。

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