沖縄そば紹介・民芸食堂のそば

民芸食堂の沖縄そばは、与那原町の中心地。えびす通りにある与那原そばの専門店です。
初めて地域の名がついたと言われる沖縄そばです。
与那原町にある人気沖縄そば店。
透明度が高いカツオダシと豚の旨味が絶妙のスープにお店自慢のもっちり食感麺。

・ソーキそば(750円
・てびちそば(730円
・骨汁(650円)
・ジューシー180円
・唐人そば(650円

などの定番メニューを始め縄そばの原点といわれるそば]などを提供しています。
麵は自家製麵がおいしい口コミなどで高い評価を得ており、お昼時にはいつも
満席になる人気店です。
沖縄そばのルーツ”とされる『唐人そば』は、真っ黒なスープが特徴です。
スープには、じっくり煮出した「豚ダシ」と「濃口醤油」が使用されていると
のこと。
・電話番号：098-945-3154
・住所：沖縄県与那原町字与那原433
・駐車場：あり（無料/店舗横に6台）
・定休日：水曜日・木曜日
・営業時間：11:00~14:00
・そばは全メニュー持ち帰り（テイクアウト）OK！ジューシーや弁当も購入できます。
・おすすめメニューは「唐人そば」「祭りそば」の2つ。
気になる方は沖縄そば民芸食堂さんへ行ってみてはいかがでしょうか。
個人的にすきな民芸食堂さんでした。

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