モリモリブログ

夢の舎そばさんは、本部の山奥にある古民家沖縄そば屋。今はおばあちゃんが1人で切り盛りする森の中の隠れ家。おばぁの家に遊びに来たかのような温もりあふれる店内。麺は手打ち生麺。「もくはい」だし汁はーキ（豚の骨付きあばら肉）の茹で汁と塩だけでシン...

たんちゃそばさんは、店内はとても清潔感があり綺麗なお店で居心地が良かったです。鰹出汁ベースのあっさりとしたそばは、上品さがあり優しい味で二日酔いの朝食べたくなつ様な一杯でした。あっさり好きにはオススメのお店でした。駐車場は店前に６台分。反対...

くくるそばさんは、麺はツルッとしたモチモチ食感で、スープは鰹出汁ベースのあっさりとしたり味。駐車場はちょと狭め。特徴ある黄色の建物なので結構、わかりやすいです。店は豊見城の高台にあるので、景色が良いです。席は、テーブル席に、カウンター席あり...

ひとつそばさんは、２０２２年３月にオープンしたばかりのお店で那覇市若狭にあります。場所は那覇市の繁華街なので、駐車場はコインパーキングをお薦めします。近隣にはたくさんコインパーキングがあります。沖縄そば屋さんとは思えないほどおしゃれな店内。...

もずくそばくんなとうは、創業25年もずくそばくんなとぅこだわり。奥武島入り口にあるもずくそばのお店。沖縄の青く透き通った海で育てたもずく。国産小麦を使用してもずくを練り混ぜた自家製麺。もずくそばの店くんなとぅでは、原材料にこだわり真心こめて...

つきしろそばさんは、沖縄そば屋2022年9月オープン。南城市つきしろ→浦添市前田1-3-1に移転。だし汁は、野菜の甘みと豚骨の旨味とコクを引き出したスープ。駐車場8台　10m先左手。水曜日休　11時〜16時(スープなくなり次第終了)まずメニ...

南部そばさんは、ツルっとした食感とコシのある自家製の生麺と店名にもなっています。どんぶりから麺が見えなくなるほどのてびち豚足は、秘伝のタレでじっくりと煮込むことでプルプル柔らかいです。旨味と天然コラーゲンたっぷり。店名にもなっている当店の看...

あじゃずそばさんは、那覇市曙にある沖縄そばのお店。BGMが流れるいい雰囲気のいい店。おひな書き。・三枚肉そば　600円・沖縄そば　　540円・ソーキそば　700円・肉やさいそば650円・ふーちばーそば540円・ゆし豆腐そば600円しつこくな...

にぃぶんじゃーさばはスープは、塩味ベースのあっさりで飲みやすい。スープはカツオだし甘め。個人的に好きな味。じゅーしーはパラパラであっさり。沖縄そばのお供にピッタリ。きれいなお店。駐車場は広いです。数種類の小麦粉をブレンド、鰹粉末を練り込んだ...

嘉手納そばは、嘉手納町屋良、嘉手納基地を囲む道沿いにある老舗のとの沖縄そば屋。店内はこじんまりとしていますが、出汁が聞いたソーキそば。昭和58年創業。カツオ出汁が効いたスープは最高に旨い。豚骨と鰹の風味でさっぱり系スープでクセがない。店内も...