沖縄そば食堂・よねはま、2020年6月20日、宜野湾市新城にOPEN。
女性の方おひとりでも気軽にご来店できる沖縄そば屋です。
お座席と小さなお子様用の椅子もございますのでファミリーの方も安心
してご来店いただけます。
ヨネハマの出汁は、豚・鶏・こんぶのトリプルスープ。
１２時間かけてじっくりととった出汁はあっさりとしつつもコクがあ
ります。
お子様に飲みやすいお出汁となっています。
らべるスープ。
・あっさり。
・こってり。
あっさり出汁をベースに、より豚が効いたこってり味もえらべます。
さらにヨネハマ特性のお出汁をより楽しみたい方は・こってり
と注文時にお伝え下さい。
ヨネハマのお肉
塩なんこつソーキ
とろとろになるまで長時間煮込んだ塩味のあっさりなんこつソーキです。
三枚肉
しょうゆ味で煮付けた三枚肉。
おはしでホロッとくずれるぐらい、やわらかくて食べやすいです。
炙りスーチカー
豚バラ肉を塩に漬け、食べやすくスライスして、香ばしく炙ってます。
てびち
コラーゲンたっぷり、ぷるっぷるのてびちは女性にもオススメです。
ヨネハマの麺
ヨネハマでは沖縄県民人気の・照喜名製麺所の波形ちぢれ麺を使用。
チモチシコシコとした食感は、あっさスープに絡み相性ばつぐんです！
食感や味付けの違う各種お肉とのバランスもバッチリ！
飽きずに最後までお楽しみいただけます。
気になる方は沖縄そば食堂よねはまさんへいって見てはいかがでしょうか。
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