沖縄そば紹介・今帰仁村・沖縄そばうっちやー

２０２４年８月２８日にオープンしたばかり。
沖縄そば・うっちやーそばさんは、清潔感がありシンプルながらも温かものある外観が
目を引きます。
今帰仁村の新しいおそばやさんとして、早くも注目を集めそうです。
こだわりの手作り生麺を使用した沖縄そばと、沖縄の伝統的な炊き込みご飯・じゅーしーのセットです。
出汁は鰹と豚のスープ。
コシもあって、食べ応え抜群。
そばの麺はもちもちした食感で、スープとの相性も抜群。
じゅーしーは優しい味わいで、そばの風味を引き立てます。
ボリュームがありながらも、全体的にあっさりとした仕上がりで、食後もさっぱり。
うっちや～のメニューは沖縄そばのほかにも、ヘルシーなゆし豆腐そばや、ボリューム満
点の混ぜそばなどバリエーション豊富です。
どれも魅力的で、何度訪れても楽しめるラインナップになっています。
どのメニューにもこだわりが詰まっていて、地元の素材を活かした一品が揃っています。
広々とした店内は、温かい雰囲気で観光客だけでなく、地元の常連客も多く集まる活気に
あふれた空間。
木の温もりを感じるインテリアで、リラックスしながら食事を楽しめます。
ヤンバルにドライブに行ったさいに立ち寄って見てはいかがでしょうか。