今日も、散歩しながら、平和通りウォーキング。
散歩しながらまたソバ屋さんで足が止まった。
足が止まった所は早くて安い430円で食べられる。
田舎ソバ 創業20年前。
沖縄が本土に復帰する前からのキャリアを持つベテラン料理人が作るソーキそば「亀浜そば」の細麺を使用。
コシが強く、時間がたってもあまり伸びないのが特徴です。そのためテイクアウでも美味しくいただけるとか。
そしてスープは、カツオ節や豚骨がベースのしっかりとした味。
ちなみにテイクアウトしたら３０プラスされて４６０えんです。
並盛なのに、このソーキの量！
毎朝5時頃から3時間、軟骨ソーキを圧力鍋を使ってしっかりと炊き、骨まで食べ
られるよう軟らかく仕上げています。
トロットロのソーキは誰もが好きな甘辛味で、間違いのないおいしさ。
もちろんそばとの相性も申し分ありません。
注文してから5分とたたないうちに完成。
オススメですよー
ソーキそば専門店 田舎
住所
那覇市松尾2-10-20
営業時間：10:00～18:30
定休日：無休
駐車場：なし
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